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移動式速凍庫更新時(shi)間:2024-1-18 11:05:30 |
產品詳情 | |
快速(su)凍(dong)結(jie)(jie)庫俗(su)稱速(su)凍(dong)庫,是將食品迅速(su)通過(guo)其最大冰晶生成區(qu),中心溫度(du)達(da)到-18℃時而(er)迅速(su)凍(dong)結(jie)(jie)。 食(shi)(shi)品在凍結過程中(zhong)會發生(sheng)各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)(de)物理變化,快速凍結食(shi)(shi)品的(de)(de)特(te)點就是最(zui)大限度地保持食(shi)(shi)品的(de)(de)營養價值和色香味 特點(dian):
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
優勢:1.不受場地限制,靈活移動到需要的區域,通電即可。
2、凍結時間塊, 3、操作簡單,一鍵開機。 |
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